食材
新合發鮭魚菲力
約150g
味噌
1大平匙
全脂鮮奶
2大匙
(將味噌與鮮奶攪拌混合均勻)
做法
1. 將鮭魚菲力放入保鮮袋(盒),塗上牛奶味噌醬
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/31b0ecf155f4a3b00cb02276cfa5829e.jpg)
2. 醃製20分鐘,或放在冷藏冰箱一也可以,隔夜要放到烤箱(或煎)之前,把醃製好的鮭魚取出來,用紙巾或刮刀確實刮除魚肉表面味噌(味噌很容易燒焦,要去除乾淨)
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/d6d3abc742d56dae2874a46ccbbe109e.jpg)
3. 使用小烤箱(這邊用阿拉丁),烤盤上鋪上烘焙紙。
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/6eeddf0c7f9d434807676a8ec7860549.jpg)
4. 放入小烤箱,溫度調到140度,轉鈕到5,接著時間到,溫度調至200度,轉鈕到3,時間到即可完成。
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