久右衛門高湯凍

1.吉利丁片放在冰塊水裡面泡軟。

2.久右衛門萬用高湯包用熱開水泡著，一包兑上300cc的熱開水，浸泡約三分鐘左右，就很能夠出味囉，泡好後，撈起湯包。

4.把泡軟的吉利丁片放入高湯內攪拌。

5.放到冰箱冷藏，約40~60分鐘可結凍。