時雨煮牡蠣

1.薑要切絲，醬料先混合好備用。

2.把醬料和薑絲一同丟入鍋內，小火煮滾。

3.小火煮滾醬汁投入牡蠣，計時煮十分鐘。

4.十分鐘到，先把牡蠣撈出來放。維持小火，繼續煮醬汁，計時十分鐘。

5.10分鐘後，醬汁變得濃稠了，這時候投入之前撈出來的牡蠣，搖晃鍋子，再計時煮兩分鐘。

6.兩分鐘後，醬汁都巴在牡蠣身上，也收乾的差不多就能上桌囉。

*這道菜多煮一些，收在保鮮盒裡，放在冷藏可以保存三天左右，要吃時冰冰的或放在常溫就可以吃了。