食材
新合發海白蝦
300g
奶油
一顆
蒜頭
適量
培根
適量
小番茄
適量切對半
洋蔥
適量切絲
清水
100cc
鹽巴
適量
帝瑪提諾-吸管面
約100克
番茄醬兩款
3匙
做法
猩弟版的用料，是照片這樣。
1.取一大鍋水煮至沸騰，將吸管麵放入，煮至彈牙狀態。
2.將蝦剝好殼後，留下蝦頭蝦殼，蝦頭蝦殼用一點油，炒香，再加點水，就有非常香氣的蝦高湯了。
如果要濃一點，水就少一點，今天剝了了300克的蝦，利用剝下來的蝦頭和蝦殼，加了100cc的清水，取得75cc的蝦高湯。
3.蒜頭、培根炒香，再加入小番茄和洋蔥、麵條，煮八分鐘。
4.加入兩款番茄醬右邊的兩匙，左邊的一匙。
5.再倒入蝦高湯，收汁加入奶油和鹽巴，就完成啦！
