鯖魚米漢堡套餐

2013. 10. 18

食材準備

剩飯1小碗
去刺鯖魚片2/1
高麗菜絲少許

醃漬鯖魚調味料
味琳1匙
醬油1匙
白芝麻少許

烤薯條調味料
少許麵粉
少許橄欖油
少許黑胡椒
少許鹽巴

 

做法

步驟1:將剩飯加入橄欖油用力的的捏合壓成餅狀,備用。

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步驟2:將醃漬鯖魚的調味料倒在鯖魚片上,放置10分鐘,備用。(鯖魚不需退冰,直接調味靜放)

步驟3:將馬鈴薯洗淨,含皮切條狀。加入橄欖油 黑胡椒 鹽巴 一點麵粉用手均勻的抓一抓,備用。

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步驟4:將調味醃漬好的鯖魚 馬鈴薯 米漢堡一起放入烤箱,200度20分鐘。
(請視烤箱及溫度自行調整)米漢堡烤個10分先拿出來備用。

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步驟5:將烤好的鯖魚和薯條組合一下就完成啦!

Posted in: 食譜    Tagged : 日式, 親子料理, 鯖魚
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