八月
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【魚系生活】家常雙主菜便當

魚系生活

家常雙主菜便當。

忘記猩弟有沒有跟大家提過,跟隊友交往時,第一次帶他回家吃飯,那一天川爸特別帶去我們一家都最喜歡的海園海鮮餐廳(大概吃了二十幾年),記得那一天,老爸點上許多海味,最上等的沙西米、炒花蟹、蒸上野生石斑魚、東北角海撈龍蝦、龍洞小九孔鮑、還有鹽烤大明蝦,反正那天餐廳裡,被川爸看上的魚鱻,通通都被點上桌了!

你們知道的,住海邊的人都很好客,特別怕客人吃不飽,尤其這個是未來的女婿,川爸開口問,還有沒有什麼想吃的?

結果,不識相的臭小子,竟然說『能煎塊牛肉嗎?』那瞬間,猩弟真的是來一個綜藝摔,不想娶真的可以明說,不用這麼白目吧!

還好一向肚量像海那麼大的老爸,笑笑的說了一句,以後常來我們家,自然就會愛上吃魚了。

哈哈哈,沒錯!這幾年隊友真的越來越愛吃魚,只是魚肉比較好消化,碰上晚餐時刻,就必須像這樣要多加一份肉,來個雙主菜,才能餵飽一直處於發育時期的胃啊!

PS:朋友呀,如果你(妳)不喜歡吃魚,那可能是還沒吃過新合發的魚,不信吃一次看看呦!(笑)

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可以整口吃,不怕吃的去刺鯖魚。今天只有香煎而已。這一格有兩樣菜,所以在於下方墊了一小片鋁箔紙,才不會跟蔥蛋味道混在一起。 LINE0829-3

其實滷肉也是猩弟的拿手菜XD
不過這是第一次嘗試吵糖(媽媽教的沒炒糖),食譜是參考 抽屜積水 Didi 元氣滿滿肉便當的魯肉食譜,真的有好吃到喔! LINE0829-4

蔬菜有兩種,肉末香蔥茄子和清炒空心菜。
空心菜小火慢炒,可以保持青翠,不會變黑喔。

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