十一月
8

 

哈囉~哈囉!

中午沒煮完,續下去梅子醬油燒黃雞魚。

●黃雞魚魚肉很像鱸魚,可以用清蒸或紅燒,都適合,當然要烤要煎也可以。
●梅子醬油自泡法,就是將青梅洗乾淨,泡進乾淨的醬油,大約三個月後,就會變成有梅子味道的醬油,用來燒肉或燒魚或拌燙青菜又或者變成沙拉的醬汁都很好用。
●使用烘培紙幫忙煎魚,翻面可以很完整漂亮輕鬆。
●辨別紅燒魚魚肉熟了沒,可以抽出尾鰭的魚刺,若是可以輕易抽出,代表魚肉已經熟透。

★記得分享直播,可以抽Sweet Betty西點沙龍老師的新書「蛋糕小時尚和康寧耐熱抹刀」,總共五組喔!

十一月
7

立冬要補不要胖,我們來煮麻油黃雞魚,一起來補一補吧!

公開分享直播抽五位Sweet Betty西點沙龍老師的新書—蛋糕小時尚。還有康寧耐熱刮刀!

Top