因為限量,所以冷門時段來偷偷貼文。

還記得不久前猩弟po了一篇,去日本東北超市看到的魚卵的貼文嗎?

站在超市裡,看到如此漂亮又多樣的魚卵,瞬間的衝擊,到現在還深深烙印在心裡。

那時候就在想,回台灣若遇到煙仔魚的季節,猩弟一定要想辦法請阿姨們幫忙,把在漁港才能吃的魚膘(魚白)、魚卵好好處理,然後真空,再送進我們負五十度的急速冷凍庫裡,把這些水噹噹的魚膘(魚白)、魚卵保存好,來跟大家分享。

這兩天,算是圓了夢,他們漂漂亮亮的要出現在新合發架上,真的完全一點都不輸日本東北的超市了!

PS:因為煙仔魚的產季非常非常短,就兩週,數量超級有限。預告明天中午12點開放訂購。

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