十二月
18

【最新消息】營養滿分的丁香魚

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小時候空氣裡有一種味道,一陣白煙一陣白煙的迷霧裡,阿嬤正在灶咖用大篩網撈起一座小魚山,放在桌子放涼,整間屋子裡充滿丁香魚的香氣。

然後在瞬間,我們這些小屁孩都成了貓咪,個個溜到廚房,趁阿嬤一個轉身,偷偷叼走了幾尾剛燙好的小丁香魚。呼呼呼,燒燙燙的小魚一口塞進嘴裡,一定要邊呼出熱氣才有辦法一邊咀嚼,這種邊吃邊話燒又怕偷吃被阿嬤打的景象,現在想起來忍不住笑了一聲!

丁香魚沒有什麼經濟價值(裝盒的工錢都比魚價貴),也不是市面上的主流,光是現實考量就能理解為什麼在市面上很少見到『生丁香魚』的原因。但是,若是論起魚兒本身的營養價值,鈣質或蛋白質都是排名之前,加上想到阿嬤那種顧孫的那份感情,好像不該就此埋沒啊。

是的!『生丁香魚』回來了!猩弟會來個連載,介紹更多丁香魚吃法,敬請期待嘿。

市面上找不的新鮮丁香魚在這:https://goo.gl/reMv3i

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圖像裡可能有飲料和食物

圖像裡可能有食物

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